Réévaluation de L’activité antimicrobienne de certaines plantes médicinales

Abstract

Face à l’augmentation de la résistance microbienne et à la montée des coûts de santé, l’intérêt mondial se porte vers des alternatives naturelles, accessibles et durables. Ce mémoire s’inscrit dans cette perspective en évaluant le potentiel antimicrobien de cinq plantes médicinales issues de la pharmacopée traditionnelle : Cinnamomum camphora (camphre), Lavandula angustifolia (lavande), Thymus vulgaris (thym), Syzygium aromaticum (clou de girofle) et Ziziphus spina-christi (jujubier). Après séchage, broyage et tamisage des plantes, deux types d’extraits ont été préparés par extraction à reflux : aqueux (eau distillée) et hydro-alcoolique (70 % éthanol). Leur activité antimicrobienne a été testée par la méthode de diffusion sur puits contre six souches bactériennes pathogènes, à Gram positif et négatif. Les résultats montrent que les extraits hydro-alcooliques, notamment ceux du thym et du clou de girofle, ont une activité inhibitrice marquée. L’extrait éthanolique de camphre s’est particulièrement distingué avec un diamètre d’inhibition de 21 mm contre Bacillus cereus. Les extraits aqueux ont montré une activité plus modérée, suggérant la présence de métabolites bioactifs comme les flavonoïdes, tanins, huiles essentielles et alcaloïdes. Les combinaisons d’extraits ont majoritairement révélé un effet antagoniste, sauf une légère synergie contre Micrococcus luteus.