Contribution à l’étude des plantes et tisanes amaigrissantes à Tlemcen et Ain Temouchent

Abstract

Notre travail porte sur l’étude ethnobotanique des plantes médicinales et tisanes conditionnées amaigrissantes dans la région de Tlemcen et Ain Témouchent via une enquête réalisée à l’aide de quatre questionnaires différents destinés au grand public, aux pharmaciens d’officine, aux herboristes et aux nutritionnistes. Les données recueillies puis analysées ont permis d’identifier quarante plantes médicinales utilisées par le public et vingt-six, proposées par les herboristes pour le traitement de l’obésité. Parmi ces plantes, les plus citées sont : le gingembre (Zingiber officinale), le thé vert (Camellia sinensis), la cannelle de Ceylan (Cinnamomum verum), l’oseille de guinée (Hibiscus Sabdariffa) et la marjolaine (Origanum majorana). Les feuilles constituent la partie la plus utilisée soit 40.15% et le mode de préparation de la plupart des remèdes est l’infusion (87.59%). Plus de 80% des enquêtés ont déjà utilisé des tisanes conditionnées dans le cadre de la perte du poids à leur propre initiative avec un pourcentage de 48.18%. Ils ignorent les dangers et la toxicité des produits naturels (44.13%). Ces résultats constituent une base de données pour des futurs travaux concernant le traitement phytothérapique de l’obésité.