Contribution à l’étude phytochimique et physico-chimique des sols et des eaux d’irrigation de Zizyphus Lotus (cas de la région de Zenata)

Abstract

Notre travail a pour but d’identifier et caractériser les différentes familles de composés chimiques contenus dans la plante médicinale Zizyphus Lotus aux niveaux de six parties.La détermination des teneurs de cette plante en eau et en métabolites secondaires (phénols totaux, tannins et flavonoides) ont été effectuées par différentes méthodes de dosage.Des tests phytochimiques réalisés lors de cette étude sur cette plante ont permis de caractériser les tannins (condensés et hydrolysables) et les flavonoides comme composés chimiques majoritaires. Ces tests ont été suivis par l’extraction sélective des tannins et les flavonoide pour obtenir des extraits qui serviront à la chromatographie sur une couche mince.Cette CCM nous a permis d’identifier au niveau des tannins quatre composés et au niveau des flavonoide cinq composés. Les résultats de l’analyse physio chimique de l’eau ont montré que la quantité physio chimique de ces eaux varie d’un point de vue à un autre.Les sols de notre zone d’étude sont variés, leur texture présente néanmoins une caractéristique commune qui se manifeste le souvent par la présence du limon comme élément de cette composante. Ces limons rendent le sol léger et sensible aux agents de la dégradation.