Stockage et conservation
| dc.contributor.author | Dr. Tefiani, Choukri | en_US |
| dc.date.accessioned | 2024-12-16T08:17:46Z | en_US |
| dc.date.available | 2024-12-16T08:17:46Z | en_US |
| dc.date.issued | 2024-12-16 | en_US |
| dc.description.abstract | Il n’existe pas d’aliment parfait qui rassemble dans sa composition tout ce qui nous est nécessaire: protéine, lipide, glucide, vitamines, minéraux… Mais il n’existe pas non plus d’aliments nuisibles pour la santé (à moins d’être consommé en quantité déraisonnable). | en_US |
| dc.identifier.uri | https://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/23876 | en_US |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.publisher | University of Tlemcen | en_US |
| dc.subject | alimentation , stockage , protéine | en_US |
| dc.title | Stockage et conservation | en_US |
| dc.type | Learning Object | en_US |