Optimisation du transfert de chaleur dans un séchoir solaire direct par l'intégration des obstacles pour améliorer le séchage des produits agricoles

Abstract

Dans les régions ensoleillées et rurales, le séchage solaire est une méthode durable de conservation des produits agricoles. Cependant, les séchoirs solaires directs souffrent souvent de limitations telles qu'un séchage lent, une distribution inégale de la chaleur et une faible efficacité thermique. Cette étude vise à résoudre ces problèmes en améliorant les performances d'un séchoir solaire direct. Quatre configurations expérimentales ont été testées. La configuration combinée a donné les meilleurs résultats, avec un temps de séchage plus court, un taux de séchage plus élevé et une amélioration significative de la diffusivité effective de l'humidité, qui indique un transport interne plus rapide de l'humidité. L'efficacité thermique était plus élevée dans le séchoir amélioré, tandis que le MCP permettait de maintenir la stabilité de la température même après le coucher du soleil. L'analyse économique a montré une courte période de récupération, faisant de ce séchoir amélioré une solution viable et rentable pour les petits agriculteurs. Dans l'ensemble, les modifications proposées constituent une méthode simple mais efficace pour améliorer la vitesse de séchage, l'efficacité énergétique et la durabilité des séchoirs solaires directs.