Etude in vitro de l’activité anti-hémolytique anti-inflammatoire de l’association cannelle-curcuma : Implications pour la santé humaine

Abstract

Les maladies inflammatoires et les troubles hémolytiques constituent des enjeux majeurs de santé publique à l’échelle mondiale. Dans un contexte de recherche d’alternatives plus sûres aux traitements conventionnels, les plantes médicinales suscitent un intérêt croissant en raison de leur richesse en composés bioactifs. Cette étude in vitro évalue les activités anti hémolytique et anti inflammatoire d’un extrait combiné de cannelle (Cinnamomum verum) et de curcuma (Curcuma longa), deux plantes traditionnellement reconnues pour leurs propriétés thérapeutiques. Le potentiel anti hémolytique a été examiné à travers des tests de stabilisation de la membrane des érythrocytes humains, révélant un effet protecteur remarquable de l’extrait obtenu par décoction, stable sur l’ensemble des concentrations testées. Cette activité est attribuée à sa richesse en flavonoïdes, tanins et anthraquinones, jouant un rôle dans la protection membranaire et la réduction du stress oxydatif. L’activité anti inflammatoire a été évaluée par des tests d’inhibition de la dénaturation des protéines. Les résultats ont mis en évidence une inhibition significative par l’extrait de décoction, traduisant un fort potentiel à moduler les processus inflammatoires. L’extrait issu de la macération a également montré une activité anti inflammatoire dose dépendante, bien que plus modérée.