Activité antimicrobienne des actinomycètes isolées à partir des de la grotte d’Ighezer (Timimmoune) vis-à-vis des microorganismes responsables des infections alimentaires.

Abstract

Les écosystèmes extrêmes Algériens tels que les grottes abritent une variété intéressante de microorganismes qui peuvent être une source prodigieuse de molécules antimicrobiennes d’une grande diversité. Notre travail a porté principalement sur l’isolement des actinomycètes a partir des roches et des sédiments de la grotte d'Ighezer située dans le sud algérien (wilaya de Timimoune). Isolement des actinomycètes productrices des molécules antimicrobiennes a été réalisé par la méthode de dullition et le screening de l’activité antimicrobienne été effectué par deux méthodes : la technique des puits et la technique des cylindres d’agar.