Contrôle laitier chez les bovins Prime Holstein et Montbéliard Au niveau des wilayas de Tlemcen et Sétif
| dc.contributor.author | Mebrek, Sihem | en_US |
| dc.contributor.author | Kara Ahmed, Zehor | en_US |
| dc.date.accessioned | 2022-11-14T14:40:50Z | en_US |
| dc.date.available | 2022-11-14T14:40:50Z | en_US |
| dc.date.issued | 2022-06-30 | en_US |
| dc.description.abstract | L’objectif de ce travail consiste à réaliser une étude comparatives entre deux races importées différents (la Prime Holstein et la Montbéliard ) à travers une étude morpho métriques ( mensuration corporelle )et si ayant un effet direct sur la quantité du lait. On fait l’objet d’un suivi régulier durant une période de 4 semaines , Parallèlement des prélèvement du lait sont réalisés pour chaque vache puis ils sont acheminés pour analyser au laboratoire du lait dans l’usine de Malbenat Sebdou ; cette étude contribue au contrôle de quantité et qualité physico-chimique du lait cru de 60 vaches laitières .les résultats obtenus après la déterminations de la production et l’analyse physico-chimique s’avèrent qu’il n’y a pas une grand variations , alors que la les paramètres mesurés exerces un effet positif sur la quantité du lait . Mots Clés : lait, Bovins importés, classification, Tlemcen, Setif | en_US |
| dc.identifier.uri | https://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/19570 | en_US |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.publisher | University of Tlemcen | |
| dc.subject | lait, Bovins importés, classification, Tlemcen, Setif | en_US |
| dc.title | Contrôle laitier chez les bovins Prime Holstein et Montbéliard Au niveau des wilayas de Tlemcen et Sétif | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |