Contribution à l’étude phytochimique et à l’étude de l’activité antioxydante des extraits de Haplophyllum tuberculatum de la région d’Adrar

Abstract

L’objectif de la présente étude porte sur une analyse phytochimique de l’extrait aqueux et eau-acétone et leurs fractions n-butanol et acétate d’éthyle de la partie aérienne Haplophyllum tuberculatum ainsi que l’évaluation de leur activité antioxydante en utilisant le test antiradicalaire sur le DPPH et le pouvoir réducteur du fer par la méthode du FRAP. Les résultats du dosage des polyphénols et de flavonoïdes dans les extraits testés, révèlent des teneurs élevées en polyphénols et en flavonoïdes. L’extrait aqueux et sa fraction n- butanol présentent respectivement les teneurs les plus élevés en polyphénols, 224,01 et 206,79 μgEAG/mgE, et en flavonoïdes 185,25 μg EC/mgE. L’extrait eau-acétone et ces fractions n- butanol et acétate d’éthyle refermes des teneurs élevées en polyphénols et en flavonoïdes, mais moyennement faibles par rapport à celle de l’extrait aqueux. Concernant les résultats de l’activité antioxydante, nous avons constaté que les concentrations testées pour l’extrait aqueux ont révélé une très faible activité sur le DPPH et le FRAP avec des valeurs de IC50 respectivement de l’ordre de 948,06 μg/mL et 445,60 μg/mL. Les contrôles utilisés ont présentés de faibles valeurs de IC50 acide ascorbique (3,73 μg/mL) pour le DPPH et le BHA (96,15 μg/mL) pour le FRAP. A la lumière des résultats obtenus, nous avons constaté que les extraits de Haplophyllum tuberculatum sont riches en composés phénolique et en flavonoïdes en particulier l’extrait aqueux et sa fraction n-butanol. Cette richesse en composés phénolique n’a pas attribué à la plante une forte activité antioxydante, ce qui explique l’importance d’autres composants chimiques, sachant que cette plante est riche en alcaloïdes, et qui peuvent à H. tuberculatum d’autres propriétés biologiques. Mots-clés : Haplophyllum tuberculatum, polyphénols totaux, flavonoïdes totaux, DPPH, FRAP.