Propriétés physico-chimiques et activités biologiques in-vitro des huiles essentielles et de leurs composés volatils complexés avec la cyclodextrine: revue systématique

Abstract

L’encapsulation des huiles essentielles et de leurs composés volatils dans les cyclodextrines est une stratégie prometteuse pour améliorer leur solubilité, leur instabilité et leur biodisponibilité tout en améliorant leurs propriétés physicochimiques et leurs activités biologiques. L’objectif de cette revue systématique était d’évaluer l’amélioration des propriétés physicochimique et des activités biologiques des huiles essentielle et de leurs compose volatils après complexation avec les cyclodextrines. Les termes de recherche (cyclodextrine ; complexe inclusion ; huile essentielle ; composants volatils) ont été utilisés pour rechercher des articles dans les bases de données PUBMED, MDPI, Google scholar et Sciences Direct entre 2000 et 2025. 707 publications ont été identifiées et 40 études ont été finalement sélectionnées pour la discussion de cette revue. Les résultats des études sélectionnées ont révélé une amélioration des propriétés physicochimiques, telles que la solubilité et la stabilité thermique, ainsi qu’un renforcement des activités biologique telle que l’activité antioydante et antimicrobienne, des huiles essentielles et de leurs composes volatiles encapsulés dans la cyclodextrine. Par conséquent, la complexation de huiles essentielles avec des cyclodextrines peut constituer une méthode alternative pour le développement biotechnologique de nouvelles formulations Pharmaceutiques avec une efficacité thérapeutique améliorée.