CARACTERISATION ET TYPOLOGIE DU FIGUIER (FICUS CARICA) EN ALGERIE

Abstract

Ce travail se focalise, sur la caractérisation et typologie du Figuier en Algérie. On a commencé par une prospection et enquête sur terrain auniveau de 13 wilayas algériennes, basé sur un questionnaire, dans le but de voir l’état des variétés de figuier locales. Par suite on a passé à la caractérisation par les marqueurs quantitatif et qualitatif : morphologique 26 variétés (356 pieds), morphométrique 21 variétés (156 pieds), qui nous a permis de décrire chaque variété séparément et voir les relations entre les variables et les variétés, cette caractérisation morphologique nous a permis de classer les variétés les plus proches et les plus éloigner selon les caractères morphologique. Ensuite, on a entamé une description biochimique pour 11 variétés (35 pieds), par screening phytochimique, une analyse des composés phénoliques (polyphénols, flavonoïdes et tanins) et une analyse d’activité anti-oxydante (DPPH et FRAP), ou on a testé le degré de relation entre ces variables biochimiques et en les croisant avec les variables morphologiques. Les résultats nous ont décrit les variétés sur le plan biochimique, qui ont présenté un polymorphisme phytochimique et une activité anti-oxydante intéressante en particulier la variété Hafer Eljemal. Les analyses inférentiels nous ont montré les corrélations entres les caractères et le degré d’association entres les caractères. On a finalisé la caractérisation par un génotypage à l’aide de 5 microsatellites SSR (Single Sequence Repeat) pour 7 variétés (87 pieds), cette description génétique nous a permis d’estimer la variabilité et la diversité génétique ainsi de voir les variétés les plus proches sur le plan génétique. Les résultats obtenue dans ce travaille étaient pour objectif de compiler les descriptions morphologique, biochimique et génétique dans pour obtenir une carte variétale des variétés algériennes Mots clés : Figuier, Caractérisation Morphologique, Caractérisation Biochimique, Caractérisation Génétique, Algérie