Nutrition et maladies cardiovasculaires : étude comparative de deux villes africaines

Abstract

Les maladies cardiovasculaires (MCV) représentent l’une des premières causes de mortalité dans le monde. Parmi les facteurs de risque, les facteurs alimentaires prennent une place très importante dans l’apparition de cette pathologie et fait l’objet de plusieurs recherches dans le but de mieux prévenir et contrôler ces pathologies. Notre étude consiste étudier les habitudes alimentaire de deux villes (Tlemcen et Niamey) et la fréquence de prise de repas de ces deux villes. L’étude était composée de 60 personnes de 20 à 60 ans. Les résultats ont montré que 73,33% des enquêtés de Tlemcen et 33,33% de Niamey prennent un petit déjeuner. 20%des sujets de Niamey prennent très souvent le déjeuner contre seulement 11,66% des sujets de Tlemcen. La prise du diner est plus fréquente chez les femmes que chez les hommes. On a remarqué que l’hypertension et le diabète sont les facteurs les plus fréquemment observés dans les deux populations (33.33 %), 26,66 % des sujets de Tlemcen et 23.33% de Niamey sont obèses. Un contrôle du régime alimentaire permet de lutter contre l’obésité, l’hypertension, l’hypercholestérolémie et le diabète. Mots clés: Alimentation, Facteurs de risques, Maladies cardiovasculaires