Etude phytochimique et l’évaluation de l’activité antioxydante des extraits préparés des feuilles de Zizyphus lotus

Abstract

Zizyphus lotus est une plante médicinale, de la famille des Rhamnacées, connu en Algérie sous le nom de Sedra. Elle est largement utilisée pour ses propriétés thérapeutiques. Ce travail s’intéresse à l’étude phytochimique, le dosage des composés phénoliques (polyphénols totaux et flavonoïdes) et l’évaluation de l’activité antioxydante des deux extraits bruts hydrométhanoliques préparés par décoction ou macération et leurs fractions organiques acétate d’éthyle des feuilles de Zizyphus lotus par la méthode du pouvoir de réduction du Fer (FRAP), et la méthode de piégeage du radical DPPH.