Caractérisation et germination des graines de l’Aubépine Crataegus monogyna Jacq.

Abstract

L'espèce Crataegus monogyna Jacq., appartient à la famille des rosacées et joue un rôle important dans l'écosystème, elle présente de nombreuses utilisations économiques, alimentaires et médicales. Elle est également considérée comme un aliment important pour de nombreux oiseaux et animaux sauvages. Ce travail avait comme objectif, caractérisation et germination des graines de cette espèce. L’étude des fruits et graines a révélé la présence d’une variation sur le plan biométrique et une teneur en eau des graines de 20,68% contre 63,80% de la partie charnue des fruits qui présente aussi un matière sèche (MS) estimée à 36,20%, une matière organique de l’ordre de 98,88% et une matière minérale de 1,11%. L'étude de l'effet des prétraitements a permis de mettre en évidence l'existence de deux types de dormances (tégumentaire et embryonnaire). Un prétraitement à base de l’acide sulfurique (96%) pendant 30min, 60 min et 90 min, a permet de lever l’inhibition tégumentaire avec un des taux d’éclatement des graines qui passe de 45% chez le témoin à 81% et 87% chez les graines traitées pendant 90 min. L’étude de la germination des semences à 22°C, a montré que le taux de germination a été légèrement amélioré de 7% à 10% chez les graines traitées préalablement par trempage dans l’acide sulfurique pendant 60 min et 90 min, par rapport à celles des autres prétraitement ou celles semées à l’obscurité à 25°.