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Date de publication	Titre	Auteur(s)
28-jui-2022	Valorisation d’une variété (h’mira) en sirop à base de sa pulpe et café à base de ses noyaux	ABDELOUAHAB, Fatima Zohra; TERCHI, Meriem
28-jui-2022	Confection d’une confiture à base de coings et fruits secs	HACHEMAOUI, Meryem; TOUAMI, Imad Eddine
28-jui-2022	Contribution à l’étude du contrôle de la conformité de blé tendre importés au niveau des frontières.	HATTAB, Sara
14-jui-2022	Hyperleptinémie et Obésité	BELMIMOUN, Merwa; BOUKLIKHA, Selma Ghizlene
28-jui-2022	UNE ETUDE COMPARATIVE D’HUILE DE GRAINE DE LA CITROUILLE	YEBDRI, NADJAH; BOUHALIMA, NIAMET
29-jui-2022	Essai de fabrication d’un pain traditionnel au levain et aux graines de pavot, tournesol, courge et d’anis	NEMICHE, Amina Fadia; BENAISSA, Racha Hiyem
30-jui-2022	Contribution à la recherche des additifs alimentaires douteux incorporés dans les aliments.	DIB, Asma; GHOUMARI, Djamila
30-jui-2022	Mise en place du système HACCP sur la Production de sucre blanc raffiné	BENGHABRIT, Ahmed Zakaria; MOULESHOUL, Hadj Mohammed El-Amine
29-jui-2022	Eau et agriculture, élaboration d’un questionnaire de diagnostic axésur les objectifs du développement durable –ONU-	MEDROUMI, mohammed yacine; BELDJILALI, ismail
30-jui-2022	Contrôle de qualité d’épices aromatiques (Piper nigrum, Cuminum cyminum, Capsium annum) par techniques spectroscopiques	Miliani, Sidi Miliani
30-jui-2022	Conception et élaboration d’une barre de céréales à base d’avoine et de fraises séchées et de sirop de dattes	Betaouaf, Amira; Djebbar, Hind
29-jui-2022	Étude des qualités physico-chimiques et microbiologiques d’une spécialité fromagère	MOUFFOK, Radja
28-jui-2022	Etude des risques chimiques alimentaires	BOUYAKOUB, SALIMA; BENMOUSSA, YAMINA
jui-2022	Etude de la qualité de l’huile d’olive algérienne effet des conditions de stockage	BOUTERFAS, HOUSSEM EDDINE
29-jui-2022	Valorisation des sous-produits liquides issus de l’industrie agro-alimentaire par la multiplication de Pleurotus ostreatus.	BENMANSOUR, Osema; BENMEDJAHED, Abdellatif
29-jui-2022	Conception d'un pudding aux grains nutritifs	ELOUCHDI, ANAS; IKHLEF, ABDE ASSAMAD
30-jui-2022	Séchage la menthe et la verveine avec Un Déshydrateur	BENSALAH, Mohamed islam; ADDOUN, Sami Yousef
30-jui-2022	Etude des anti-moussants utilisé dans l’industrie alimentaire	Belmokhtar, Hanane; Sabri, Wahiba Nourhane
30-jui-2022	Etude de faisabilité du projet de fabrication de la poudre de caroube	TACHEFINI, Abderrezak; ZEROUAL, Meriem
jui-2022	Contribution a une étude sur la gestion des déchets hospitaliers	MATILI, zoheir