Potentiels antioxydants et anti-inflammatoires nutritionnels au cours du diabète de type 2 “Effet préventif et régulateur”

Abstract

Il est avoué que le diabète est lié à l’âge et le mode de vie. Apparemment, la répercussion de cette maladie augmente avec l’âge du fait de l’accroissement de la production des radicaux libres d’un côtéet une diminution du potentiel antioxydant d’autre cote qui conduit à des dommages affectants la cellule et ses composants (protéine, lipide et ADN) et c’est ce qu’on appelle le stress oxydatif. De plus, la sédentarité, l’obésité et l’inactivité physique augmentent tous le risque de développer cette maladie ainsi que des mécanismes inflammatoires qui ont été mise en évidence notamment dans le cadre de l’obésité .Durant toutes ces années, les chercheurs ont poursuivi les efforts pour approfondir les études sur cette pathologie qui est devenue une inquiétude mondiale et dans ce travail , on a concentré en première étape sur les systèmes oxydants et antioxydants cellulaires en prenant l’exemple de deux antioxydants naturels (la vitamine C et la vitamine E) et nous avons discuté des études qui mettre en avant ces 2 vitamines comme préventif de stress oxydatif . En deuxième étape, des études ont été basées sur l’apparition de diabète de type 2à cause d’une inflammation chronique, et comme prévention de ce phénomène, deux exemples des anti-inflammatoires ont été pris et discuté (l’oméga 3 et le curcuma). Mots clés : Diabète, Diabète type 2, Stress oxydatif, antioxydant nutritionnel, inflammation, anti-inflammatoire nutritionnel.