Activité antioxydante des huiles essentielles de Atractylis humilis

Abstract

Ces dernières années, l’usage des plantes médicinales et aromatiques a reconnu un engouement intéressant dans divers domaines. Dans ce contexte nous nous sommes intéressés à étudier et valoriser une espèce de la famille des astéracées c’est l’Atractylis humilis, une plante aromatique et médicinale très peu abordée dans la littérature et très intéressante d’un point de vue de son activité biologique. Après l’extraction des huiles essentielles de cette plante par la méthode de l’hydrodistillation , leurs compositions chimiques ont été identifiées par CPG et CPG/SM Il a était montrée que le composé majoritaire des huiles essentielles des parties aériennes s’était le phytone, alors que celle des racines s’était riche en sesquiterpènes hydrocarbonés à savoir: β-elemene, α- selinene et β-selinene. Ensuite, on a testé l’activité biologique antioxydante de ces huiles essentielles selon deux méthodes très recommandées qui sont la DPPH et FRAP les résultats obtenus ont montré la présence d’une activité antioxydante moyenne qui était probablement due aux polyphénols