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http://dspace1.univ-tlemcen.dz/handle/112/17248
Titre: | Caractérisation physico-chimique du lactosérum bovin issu de la fabrication du fromage blanc de la laitière Giplait, Tlemcen. |
Auteur(s): | Rezgui Yasmine |
Date de publication: | 2019 |
URI/URL: | http://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/17248 |
Collection(s) : | Master en Biologie |
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