Évaluation des teneurs de quelques métaux lourds au niveau du filet d’un poisson cartilagineux péché à Ghazaouet (Wilaya de Tlemcen)

Abstract

La pollution par les métaux lourds dans le milieu marin est l’un des problèmes les plus inquiétants dans la dégradation environnementale et sur la santé humaine à cause de leur accumulation dans toute la chaine trophique.

Notre étude a porté sur l'évaluation de la contamination par quatre métaux lourds (Pb, Cu, Zn et Cd) chez un poisson cartilagineux Scyliorhinus canicula au niveau du filet (la partie consommée par l'homme) péché à la région de Ghazaouet. L'échantillonnage s'est étalé sur une période de deux mois (Février et Mars 2020).

Les concentrations en métaux lourds ont été déterminées par le Spectrophotométrie d'Absorption Atomique Avec flamme.

Dans cette étude les résultats obtenus n’ont pas montré une grande pollution métallique. Les teneurs retrouvées au niveau de Cu et Cd sont très faibles par rapport au Zn et au Pb. En revanche, il y’a une différence d’accumulation entre les quatre éléments, mais ne dépassent pas les valeurs recommandées par l’A.I.E.A.

Mots clés : Métaux lourds, Contamination, Poisson cartilagineux, Scyliorhinus canicula, Ghazaouet