Comparaison de la diversité floristique de trois stations de Dar Yaghmouracen (W. de Tlemcen) et estimation de la qualité du miel récolté par quelques espèces d'Apoïdes

Abstract

En vue de déterminer les caractéristiques physico-chimiques du miel, une étude a été menée dans trois stations de la région de Dar Yaghmouracen (W. de Tlemcen). Des inventaires exhaustifs floristiques ont été effectués dans trois stations (Riate- Leghlalsa- Dar Bentata). Pendant la saison printanière, nous retrouvons 17 familles botaniques dans la station de Riate, 13 familles dans celle de Leghlalsa et 13 dans la station de Dar Bentata. Nous constatons que la flore apicole est caractérisée par une dominance de trois familles : les Lamiacées ,les Astéracées et les Rosacées . Des échantillons de miel sont prélevés dans ces 3 stations puis analysés. Nous avons caractérisé les échantillons de miel obtenu (texture, couleur et viscosité) en suite une analyse physico- chimique a été effectuée. Les résultats obtenus concernant le pH, la teneur en eau, le taux activité amylasique et des sucres sont conformes aux normes internationales. Cette étude nous a renseigné sur les paramètres suivants: la richesse floristique, l’origine et la qualité du miel. Mots clés : Diversité floristique- Abeilles- Apoïdes- Qualité du miel- Dar Yaghmouracen (W. Tlemcen).