Comparaison de la phytodiversité de trois stations d’Aïn Kebira (Wilaya de Tlemcen) et aspects qualitatifs du miel récolté
| dc.contributor.author | belmeliani rahima | en_US |
| dc.date.accessioned | 2021-11-11T10:32:31Z | en_US |
| dc.date.available | 2021-11-11T10:32:31Z | en_US |
| dc.date.issued | 2020 | en_US |
| dc.description.sponsorship | En vue de déterminer les caractéristiques physico-chimiques du miel et les espèces végétales mellifères, une étude a été menée dans trois stations de la région d’Aïn Kebira (W.Tlemcen). Des inventaires exhaustifs sont effectués dans les trois stations de la zone d’Aïn Kebira (Aïn Kebira, Ouled Bekhaled et Zaouia Sidi Benamar) pendant la saison printanière. Nous retrouvons 17 familles botaniques dans la station 1 d’Aïn Kebira, 18 familles dans celle de la station 2 d’Ouled Bekhaled et 18 dans la station 3 de Zaouia Sidi Benamar avec une dominance de trois familles apicoles : les Astéracées, les Lamiacées et les Rosacées. Des échantillons de miel sont prélevés dans ces 3 stations puis analysés. Nous avons caractérisé les echantillons de miel obtenu (texture, couleur et viscosité) en suite une analyse physico- chimique a été effectuée. Les résultats obtenus concernant le pH, teneur en eau, taux activité amylasique et des sucres sont conformes aux normes internationales. Cette étude nous a renseignés sur les paramètres suivants : la richesse floristique, l’origine et la qualité du miel. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/17773 | en_US |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.subject | Diversité floristique, Abeilles, Qualité du miel, Aïn Kebira (W.Tlemcen) | en_US |
| dc.title | Comparaison de la phytodiversité de trois stations d’Aïn Kebira (Wilaya de Tlemcen) et aspects qualitatifs du miel récolté | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |