Comparaison de la phytodiversité de trois stations de la wilaya de Chlef et estimation de la qualité du miel récolté

Abstract

Etude comparative de la diversite floristique de 3 stations de la Wilaya de Chlef et estimation de la qualité du miel récolté. En vue de déterminer les caractéristiques Physico chimiques du miel et les espèces végétales les meliferes, une étude a été menée dans 3 stations de la Wilaya de chlef. Des inventaires floristiques exhaustifs sont effectués dans les 3 stations (Breira, Hay Al Houria, Bokaa Al Hmaimia). Pendant la saison printanière. Nous avons retrouvé 25 familles botaniques dans la station de Breira, 10 familles à Hay El Houria et 18 familles à Bokaa Al Hmaimia. Les échantillons de miel prélevés dans ces stations Sout analysés pour montrer leurs caractéristiques physico-chimiques ; physiques (texture, couleur, viscosité, densité, pH et conductivité électrique). Et Chimique (taux d’activité amylasique, les sucres réducteurs et les sucres réducteurs totaux. Après les résultats obtenus, nous notons une conformité aussi normes internationales. Cette étud