LES CIGUATOXINES DES POISSONS SUR LE LITTORAL DE TLEMCEN

Abstract

La ciguatra est une intoxication alimentaire résultant de la consommation de produits marins vivant dans les récifs coralliens et porteurs de ciguatoxines produites par les dinoflagellés benthiques des genres Gambierdiscus et Fukuyoa. Une enquête a été menée dans les centres de santé et les institutions de pêche de la wilaya de Tlemcen, afin de détecter la présence de la ciguatera. Les résultats ont révélé une méconnaissance de cette maladie et de ses manifestations sur le littorale extrême ouest Algérien.