Etude comparative de la bioaccumulation de certains métaux lourds chez la Sardine Sardina pilchardus entre le port de Ghazaouet et celui de Béni Saf

Abstract

La contamination de la Sardine Sardina pilchardus au niveau du littoral de Beni- Saf et celui de Ghazaouet nécessite la surveillance et l'analyse des éléments toxiques pouvant présenter un danger potentiel. Au cours des dernières années, de nombreuses études ont été réalisées dans ce domaine. Notre travail s’intéresse principalement à l’évaluation de certains métaux lourds, à savoir, le Fer, le Plomb, le Cuivre, le Zinc, le Cadmium et le Nickel qui peuvent s’accumuler dans les produits de la pêche et affecter leur salubrité. Les teneurs moyennes des différents métaux lourds étudiées, ainsi que le niveau de contamination reste inférieur aux niveaux recommandés par la réglementation, et ce au niveau des deux sites de’étude. Par conséquent toutes les espèces de produits de mer collectées peuvent être consommées sans grand risque sur la santé publique. Mots clés : Pollution marine- Sardine- Sardina pilchardus- Béni Saf- Ghazaouet – Métaux lourds