Etude phytochimique et activités biologiques de quelques plantes médicinales end􀁰􀁐􀁌􀁔􀁘􀁈􀁖􀀃􀁇􀁘􀀃􀀶􀁘􀁇􀀃􀁇􀁈􀀃􀁏􀂶􀀤􀁏􀁊􀁰􀁕􀁌􀁈 : Ammodaucus leucotrichus Coss. & Dur., Anabasis aretioides Moq. & Coss. et Limoniastrum feei (Girard) Batt

Abstract

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ت ا ا ات. =1$1,4< ا Résumé : Les plantes à usage médicinal sont considérées comme principale source de soins de santé pour la majorité de la population mondiale. Dans le but de valoriser les plantes médicinales de l’Algérie, nous nous sommes intéressés à l’étude des activités biologiques de différents extraits de trois plantes médicinales endémiques du sud ouest algérien, à savoir : Ammodaucus leucotrichus Coss. & Dur., Anabasis aretioides Moq. & Coss. et Limoniastrum feei (Girard) Batt. L’analyse chimique de l’huile essentielle d’A. leucotrichus, par CPG/SM ainsi que par la RMN 13C, a permis de dévoiler la présence de onze composés dont le périllaldéhyde comme composé majoritaire (87.04 %) suivi par le limonène (8.2 %). L’étude de l’activité antimicrobienne de cette huile a révélé une importante activité antibactérienne vis-à-vis de plusieurs souches : Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Salmonella typhimurium, Escherichia coli et Enterobacter cloaceae avec des valeurs de CMI comprises entre 0.5 à 1 μL/mL, ainsi qu’une remarquable activité antifongique vis-à-vis des champignons filamenteux ; Fusarium oxysporum et Aspergillus flavus, avec des valeurs de CMI comprises entre 0.25 à 0.5 μL/mL. L’évaluation de la cytotoxicité vis-à-vis des globules rouges humains a montré un faible pourvoir hémolytique de l’huile essentielle à l’état pure alors qu’il est nul à faible concentration de celle-ci. Les différents extraits organiques d’A. aretioides ont exprimé des teneurs variées en polyphénols et en flavonoïdes, ces teneurs varient entre 101.85 à 213.84 mg GAE/g et 46.68 à 132.8 mg CEQ/g, respectivement. Ces extraits organiques ont présenté une modeste activité antioxydante et un très faible pourvoir antimicrobien. Les extraits organiques polaires : méthanolique, éthanolique et acétonique de L. feei ont présenté des teneurs considérables en polyphénols et en flavonoïdes. Ces teneurs ont été comprises entre 127.07 à 262.11 mg GAE/g et 84 à 157.88 mg CEQ/g, respectivement. Une considérable activité antioxydante des extraits organiques polaires de L. feei a été révélée. L’extrait méthanolique a exprimé une valeur de la CI50 de l’ordre de 3.2 μg/mL, qui est comparable à celle de l’acide ascorbique (2.48 μg/mL) dans le test du piégeage du radical libre DPPH. Le même extrait a exprimé un fort pouvoir piégeur du radical hydroxyle avec une valeur de la CI50 de l’ordre de 36.33 μg/mL, qui est supérieure à celle de l’acide ascorbique (61.83 μg/mL). Dans le test de l’inhibition de la décoloration du β-carotène, l’extrait acétonique a exprimé un remarquable pouvoir antioxydant comparable à l’antioxydant de référence BHA (CI50 : 5.85 μg/mL et 4.26 μg/mL, respectivement). Un faible pouvoir cytotoxique vis-à-vis des globules rouges humains a été exercé par l’extrait méthanolique de L. feei, ce qui rend l’utilisation de cette plante sans risque pour les populations indigènes. Mots clés : Plantes médicinales, Ammodaucus leucotrichus, Anabasis aretioides, Limoniastrum feei, Activités biologiques, Huile essentielle, Polyphénols, Flavonoïdes. Abstract: Plants for medicinal purposes are considered as the main source of health care for the majority of the world population. In order to promote medicinal plants in Algeria, we were interested in this work to the study of biological activities of various extracts of three medicinal plants endemic in south-west of Algeria: Ammodaucus leucotrichus Coss. & Dur., Anabasis aretioides Moq. & Coss. and Limoniastrum feei (Girard) Batt. Chemical analysis of the essential oil from A. leucotrichus by GC/MS as well as by the NMR of the 13C allowed to reveal the presence of eleven compounds including perillaldehyde as the major compound (87.04%) followed by limonene (8.2%). The study of the antimicrobial activity of this oil showed significant antibacterial activity against several strains: Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Salmonella typhimurium, Escherichia coli and Enterobacter cloaceae with an MIC values between 0.5 to 1 μL/mL, and a remarkable antifungal activity against filamentous fungi: Aspergillus flavus and Fusarium oxysporum, with an MIC values ranging from 0.25 to 0.5 μL /mL. The assessment of the cytotoxicity of the essential oil against human red blood cells showed a low hemolytic activity of pure oil while it was negative at low concentration. Organic extracts of A. aretioides expressed varied levels of phenols and flavonoids, these levels were ranged from 101.85 to 213.84 mg GAE/g and 46.68 to 132.8 mg CEQ/g, respectively. These organic extracts showed a modest antioxidant and very low antimicrobial activities. Polar organic extracts: methanol, ethanol and acetone of L. feei presented considerable levels of phenols and flavonoids. These levels were ranged from 127.07 to 262.11 mg GAE/g and 84 to 157.88 mg CEQ/g, respectively. Considerable antioxidant activity of polar organic extracts of L. feei was revealed. In the DPPH scavenging method, methanolic extract expressed an IC50 of about 3.2 μg/mL which is comparable to that of the ascorbic acid (2.48 μg/mL). The same extract expressed strong power against hydroxyl radical with an IC50 of about 36.33 μg/mL, which is higher than that of the ascorbic acid (61.83 μg/mL). In the test of the β-carotene bleaching, acetone extract expressed a remarkable antioxidant power comparable to the BHA (positive control) (IC50: 5.85 μg/mL and 4.26 μg/mL, respectively). A low cytotoxic activity against human red blood cells was observed by the methanol extract of L. feei, this can be explained the safety uses of this plant by indigenous populations. Keywords: Medicinal plants, Ammodaucus leucotrichus, Anabasis aretioides, Limoniastrum feei, Biological activities, Essential oils, Phenolic compounds, Flavonoids.