Contribution à l'évaluation de la pollution métallique sur le littoral de Ghazaouet Cas de la saurel (Tracleurus trachurus) (linné, 1758)

Abstract

Dans ce travail nous nous intéressons à la bioaccumullation des éléments métalliques (Fe, Cu,Zn, Pb, Cd) chez la saurel ( Trachurus irachurus ) procurée à la pêcherie du port de Ghazaouet. Après avoir noté les mensurations de chaque individu de la saure!, flOUS avons réalisé la dissection puis la minéralisation par voie sèche des organes cibles (filet et foie).Le dosage a été réalisée par spectrophotométrie d'absorption atomique à flamme. Dans le foie, les concentrations varient entre 46.5 et 139.5 mg/kg pour le fer et entre 1.08 et 2.94 mg/kg pour le cuivre. Dans le filet, les concentrations varient entre 1.46 et 6.04 mg/kg pour le fer et entre 0.13 et 0.47 mg/kg pour le cuivre. Ces concentrations de fer et cuivre ne dépassent pas la valeur de référence (AIEA-407, 2003). Les concentrations du zinc ne dépassent la valeur de référence que pour les individus (TT9,10,1 1,12,13). Ces teneurs varient entre 30 et 76.11 mg/kg dans le foie et entre 6.78 et 13.44 mg/kg dans le filet. La concentration en plomb dans le foie varie entre 0.99 et 1.9 mg/kg .Cependant dans le filet, elle varie entre 0.193 et 0.408 mg/kg. Ces concentrations dépassent la valeur de référence (AIEA-407, 2003). La concentration du cadmium dans le foie dépasse la valeur de référence (AIEA-407, 2003) ; elle varie entre 0.212 et 0.427 mg/kg. Dans le filet, la concentration du cadmium ne dépasse pas la valeur de référence ;elle varie entre 0.052 et 0.095 mg/kg. La détermination des teneurs métalliques moyennes chez les différents individus a indiqué que uniquement le plomb et le cadmium dans le foie qui dépassent la valeur de référence (AIEA-407, 2003). L'accumulation métallique dans le foie est bien supérieure à celle du filet. Ce résultat a été confirmé par I'ANOVA 1 et le test de student. L'analyse de la composante principale (ACP) montre que la concentration du cuivre dans le filet, la concentration du zinc dans le foie, la longueur totale et le poids Sont plus importants chez les individus (TT 9,11,12). La concentration du plomb dans le foie est plus important chez les individus (Ti' 1,3,5,6). La concentration du zinc augmente avec le poids du filet. Celle du fer diminue avec le poids du foie. Il n'ya pas de corrélation entre le cuivre, le plomb, Je cadmium dans les deux organes. I Mots clés: pollution marine, éléments métalliques, Trachurus irachurus, spectrophotométrie d'absorption atomique, Ghazaouet.