Etudes chimique et biologique des extraits de trois Daucus (D. crinitus, D. muricatus et D. carota ssp hispanicus) de la région de Tlemcen.

Abstract

Les plantes médicinales sont à la fois un produit fini destiné à la consommation et une matière première pour l’obtention de substances actives. Elles représentent une source de revenu non négligeable pour de nombreuses populations. L’Algérie abrite un ensemble d’espèces importantes et variées et témoigne de ce fait d’une richesse floristique incontestable. C’est pourquoi, nous nous sommes intéressés à étudier certaines plantes, poussant à l’état spontané dans les monts de la région de Tlemcen. Il s'agit pour nous de contribuer à une meilleure connaissance de trois espèces appartenant au même genre daucus de la famille des Apiacées, Dans cette optique, les objectifs principaux de ce travail peuvent se résumer ainsi: l’extraction des huiles essentielles des trois espèces Daucus crinitus, D. muricatus et D. carota ssp hispanicus. la détermination de leurs compositions chimiques par les différentes méthodes d’analyses : CPG et CPG-SM, l’évaluation, in vitro, de quelques activités biologiques (antimicrobienne et antioxydante) et l’identification des composés responsables de l'activité globale de l'huile essentielle.Medicinal plants are both an end product for consumption and raw material for thé production of active substances. They represent a significant source of income for many populations. Algeria sheltered a large and diverse set of species and demonstrates thereby an indisputable floristic richness. That is why we are interested in studying some plants growing in the wild in the mountains of the region of Tlemcen. It is for us to contribute to a better understanding of three species of the same genus Daucus family Apiaceae. In this context, the main objectives of this work can be summarized as: the extraction of essential oils from three species D. crinitus, D. muricatus and D. carota ssp hispanicus, determining their chemical compositions by different analytical methods: GC and GC-MS, evaluation in vitro of some biological activities (antimicrobial and antioxidant) and identification of compounds responsible for the overall activity of the essential oil