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http://dspace1.univ-tlemcen.dz/handle/112/4323| Titre: | ETUDE THEORIQUE ET EXPERIMENTALE DU SECHAGE SOLAIRE DES FEUILLES DE LA MENTHE VERTE (MENTHA VIRIDIS). |
| Auteur(s): | BOUMEDIENE, TOUATI |
| Mots-clés: | MENTHE VERTE - ISOTHERMES DE ADSORPTION -SÉCHOIR SOLAIRE - MODÉLISATION |
| Date de publication: | 3-mar-2014 |
| Résumé: | LES PLANTES MÉDICINALES ET AROMATIQUES ET EN PARTICULIER LES FEUILLES DE LA MENTHE VERTE ONT BEAUCOUP D'IMPORTANCE POUR LA PHARMACOPÉE, LA PARFUMERIE ,LA CONFISERIE ET LA LIQUORISTE RIE . CE TRAVAIL ENTRE DANS LE CADRE DE LA VALORISATION DE CETTE PLANTE PRODUITE EN GRANDE QUANTITÉ DANS LE SUD ET LE SUD-OUEST ALGÉRIEN .IL S'AGIT RÉÉTUDIER LE SÉCHAGE DE CETTE PLANTE ET DE DÉVELOPPER L'UTILISATION DE L’ÉNERGIE POUR SE'CHER LA MENTHE VIRIDES. |
| URI/URL: | http://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/4323 |
| Collection(s) : | Doctorat classique en Physique |
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