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http://dspace1.univ-tlemcen.dz/handle/112/23876| Titre: | Stockage et conservation |
| Auteur(s): | Dr. TEFIANI, Choukri |
| Mots-clés: | alimentation , stockage , protéine |
| Date de publication: | 16-déc-2024 |
| Editeur: | university of tlemcen |
| Résumé: | Il n’existe pas d’aliment parfait qui rassemble dans sa composition tout ce qui nous est nécessaire: protéine, lipide, glucide, vitamines, minéraux… Mais il n’existe pas non plus d’aliments nuisibles pour la santé (à moins d’être consommé en quantité déraisonnable). |
| URI/URL: | http://dspace1.univ-tlemcen.dz/handle/112/23876 |
| Collection(s) : | Master en Foresterie |
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| Fichier | Description | Taille | Format | |
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