Suivi d’élevage et de Performances : Ponte – Croissance chez le Gibier à Plumes des espèces : Perdrix choukar et Pintade locale au centre cynégétique de Tlemcen

Abstract

Cette étude a été menée sur deux espèces de gibier à plumes (Perdrix Choukar et Pintade locale) au centre de chasse de Tlemcen (Zarifat), et s'est étalée sur une période de quatre semaines au cours de l'année 2024 entre Avril –Mai. Elle vise à étudier les performances de ponte aussi bien que les caractéristiques morphométriques externes et internes des œufs chez les deux espèces suscitées. L’aspect zootechnique lié à la croissance des perdreaux et pintadeaux à partir de l’âge J1 jusqu’à l’âge de 04 semaines fut suivi. Un échantillonnage a été fait sur deux lots d’œufs comportant chacun cent œufs pour la perdrix choukar et pour la pintade locale. Les mesures morphométriques (poids, longueur et largeur de l'œuf) ont révélé une moyenne de poids de l'œuf entier chez la perdrix choukar21, 5g, et de 41.6 g chez la pintade locale. Les performances de ponte des deux lots ont été étudiées, avec un taux d’éclosion pour la perdrix choukar allant de62 % et 70 %.alors que celui de la pintade locale se situait entre 60 % et 64 %.Les aspects morphométriques internes concernant le poids du jaune d’œuf et blanc d’œuf ,enregistrés sur un échantillon de 5 œufs de perdrix choukar et cinq œufs de pintade locale, la moyenne de poids de la coquille, du blanc et du jaune était Les œufs sont respectivement pour la perdrix choukar 2,44; 10,59 ; 6,8 g et la pintade locale 7,87; 22,99 ; 13,04 g. En étudiant les performances de croissance des poussins pendant 4 semaines, un échantillon de 15 individus fut prélevé chaque semaine. Le poids vif moyen de la perdrix choukar était de136.75g, et celui la pintade locale était de 236,47g. Il a été constaté au cours de l'étude que le taux d’éclosion était faible par rapport au nombre d’œufs produits