Etude phytochimique et Evaluation de la Capacité Antioxydante des extraits de plante Ephédra alata

Abstract

En Algérie, l'Ephedra alata (alenda) est une plante médicinale largement utilisée dans la médecine traditionnelle pour diverses pathologies. Le but de ce travail est la caractérisation phytochimique et l’évaluation de la capacité antioxydante totale de cette espèce végétale. Les objectifs ciblés concernent l’optimisation des techniques d’extraction (E) allant de E1-E15 via l’utilisation de solvants de polarité différentes, le dosage des composés phénoliques et l’évaluation de la capacité antioxydante totale de cette espèce végétale. L'évaluation des rendements massiques des différentes méthodes d'extraction révèle des résultats notables, notamment pour l’extrait MeOH/H2O sonifié à 31% et l’extrait MeOH sonifié à 26%. Les résultats prometteurs de notre étude ont révélé une richesse en polyphénols, flavonoïdes et tanins condensés, avec des valeurs respectives de 428,55 ± 138,66 (mg EAG /g MS), 14,66 ± 0,23 (mg EQ/g MS) et 54,13 ± 11,03 (mg EC/g MS). En ce qui concerne la capacité antioxydante totale, un potentiel antioxydant intéressant a été estimé à 334.10 ± 20.80 (mg EAA/g MS). Cette évaluation préliminaire mérite l’implication d’autres test phytochimiques mettant en lumière d’autres propriétés de cette espèce végétale.