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http://dspace1.univ-tlemcen.dz/handle/112/17299
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Élément Dublin Core | Valeur | Langue |
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dc.contributor.author | Amira SADEDDINE | - |
dc.contributor.author | Walid BELGHARRI | - |
dc.date.accessioned | 2021-10-06T10:19:10Z | - |
dc.date.available | 2021-10-06T10:19:10Z | - |
dc.date.issued | 2019 | - |
dc.identifier.uri | http://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/17299 | - |
dc.language.iso | fr | en_US |
dc.subject | Audit, Hygiène, BPH, BPF, Viande blanche, Produits carnés | en_US |
dc.title | Contribution à la mise en place du système HACCP dans une unité de transformationde viande blanche | en_US |
dc.type | Thesis | en_US |
Collection(s) : | Master en Biologie |
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Fichier | Description | Taille | Format | |
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