Etude bibliographique sur quelques activités biologiques de Prunus cerasus

Abstract

ملخص الهدف من هذا العمل هو معالجة بعض األعمال العلمية حول النشاط المضاد لألكسدة و النشاط المضاد لمرض السكر والمضاد لاللتهابات ل .Prunus cerasus يوضح النشاط المضاد لألكسدة الذي تمت مناقشته في هذه المقاالت أن cerasus Prunus له نشاط مضاد لألكسدة قوي يرتبط بمحتوى المركبات الفينولية وخاصة األنثوسيانين. وبالنسبة للقدرة المضادة لمرض السكر ، أظهر مستخلص الميثانول من ثمار cerasus Prunus تأثيرات بارزة ضد مرض السكري يوضح النشاط المضاد لألكسدة الذي تمت مناقشته في هذه المقاالت أن cerasus Prunus له نشاط مضاد لألكسدة قوي يرتبط بمحتوى المركبات الفينولية وخاصة األنثوسيانين. وبالنسبة للقدرة المضادة لمرض السكر ، أظهر مستخلص الميثانول من ثمار cerasus Prunus تأثيرات بارزة ضد مرض السكري. فيما يتعلق بالقدرة المضادة لاللتهابات ، فإن خالصة أسيتات اإليثيل من cerasus Prunus وخالصة األسيتات من بذور الكرز الحامضة لها تأثيرات مضادة لاللتهابات و فيما يتعلق بالقدرة المضادة لاللتهابات ، فإن خالصة أسيتات اإليثيل ل cerasus Prunus وخالصة األسيتات من بذور الكرز الحامضة لها تأثيرات مضادة لاللتهابات. الكلمات المفتاحية: cerasus Prunus ، النشاط المضاد لألكسدة ، النشاط المضاد لمرض السكر ، النشاط المضاد لاللتهابات. Résumé Le but de ce travail est d’analyser quelques travaux scientifiques sur l’activité antioxydante, antidiabétique et anti-inflammatoire de Prunus cerasus. Les travaux traités sur l’activité antioxydante, montre que Prunus cerasus possède une puissante activité antioxydante qui est corrélée à la teneur en composés phénoliques et surtout en anthocyanes. Et pour l’activité antidiabétique, l'extrait de méthanol des fruits de Prunus cerasus a montré des effets remarquables contre le diabète. En ce qui concerne l’activité anti-inflammatoire, l’extrait d'acétate d'éthyle de Prunus cerasus et l’extrait d'acétate d'éthyle de graine de griotte ont des effets anti-inflammatoires. Mots clés : Prunus cerasus, activité antioxydante, activité antidiabétique, activité anti-inflammatoire. Abstract The aim of this work is to analyze some scientific works on the antioxidant activity and the antidiabetic and antiinflammatory of Prunus cerasus. The antioxidant activity discussed in these articles shows that Prunus cerasus has a powerful antioxidant activity which is correlated with the content of phenolic compounds and especially anthocyanins. And for the antidiabetic activity, the methanol extract of the fruits of Prunus cerasus has shown Outstanding effects against diabetes. Regarding anti-inflammatory activity, Prunus cerasus ethyl acetate extract and sour cherry seed ethyl acetate extract have anti-inflammatory effects. Keywords: Prunus cerasus, antioxidant activity, antidiabetic activity, anti-inflammatory activity.