EVALUATION DE LA CYTOTOXICITE DES EXTRAITS PHENOLIQUES DE CORCHORUS OLITORIUS

Abstract

Résumé : Ce travail s’inscrit dans le cadre de l’évaluation de la cytotoxicité des extraits phénoliques des feuilles de Corchorus olitorius, connue en Afrique beaucoup plus en Egypte sous le nom Moulokhia est utilisée comme plat dans la cuisine algérienne. C’est une plante largement utilisé en médicine traditionnelle, en alimentation et en pharmacopée traditionnelle.Cette étude a commencé par l’extraction et dosages des composés phénoliques (polyphénols totaux). Le rendement en extrait est de 25%. Et la teneur totale en polyphénol a été déterminée en utilisant le réactif de FolinCiocalteu, elle est de 4 ,3596 mg EAG/g MS. Nous nous sommes intéressés à l’étude de la toxicité de l’extrait phénolique de Corchorus olitorius sur les globules rouges GRh 10% en différent concentrations (250 - 2000µg/ ml). Les résultats obtenus montrent que la plante n’a pas un effet toxique même pour les concentrations élevées. Corchorus olitorius c’est une plante distinctive avec ses multiples composants, sans danger pour les différentes utilisations. Mots clés : Corchorus olitorius, cytotoxicité, hémolyse, polyphénols totaux. Abstract: This work is part of the evaluation of the cytotoxicity of phenolic extracts from the leaves of Corchorus olitorius, known in Africa much more in Egypt as Moulokhia is used as a dish in Algerian cuisine. It is a plant widely used in traditional medicine, food and traditional pharmacopoeia. This study began with the extraction and assays of phenolic compounds (total polyphenols). The extract yield is 25%. And the total polyphenol content was determined using FolinCiocalteu reagent, it is 4.3596 mg EAG / g MS. We were interested in the study of the toxicity of the phenolic extract of Corchorus olitorius on red blood cells GRh 10% in different concentrations (250 - 2000µg / ml). The results obtained show that the plant does not have a toxic effect even at high concentrations. Corchorus olitorius is a distinctive plant with its multiple components, safe for different uses. Key words: Corchorus olitorius, cytotoxicity, hemolysis, total polyphenols. ملخص: انغشض يٍ ْزا انعًم ْٕ تمٛٛى انضًٛت انخهٕٚت نهًضتخهصاث انفُٕٛنٛت يٍ أٔساق olitorius Corchorus ،انًعشٔفت فٙ أفشٚمٛا ٔ فٙ يصش اكثش يُطمت حٛث تضتعًم انًهٕخٛت كطبك فٙ انًطبخ انجزائش٘. ْٔٙ َباث ٚضتخذو عهٗ َطاق ٔاصع فٙ انطب انتمهٛذ٘ ٔاألغزٚت ٔدصتٕس األدٔٚت انتمهٛذ٘. بذأَا ْزِ انذساصت باصتخالص ٔلٛاس انًشكباث انفُٕٛنٛت )انبٕنٛفُٕٛل انكهٙ( حٛث ٔجذَا انًشدٔد انًضتخهص ْٕ 57ٔ .٪بعذ رنك حذدَا يحتٕٖ انبٕنٛفُٕٛل .mg EAG / g MS 6.57.8 ْٕٔ ،Folin-Ciocalteu كاشف باصتخذاوٙ انكه عًهُا ْزا اْتى بذساصت صًٛت انًضتخهص انفُٕٛنٙ يٍ olitorius Corchorus عهٗ خالٚا انذو انحًشاء 10 GRh ٪ بتشاكٛز يختهفت )570 - 5000 يٛكشٔجشاو / يم(. فأظٓشث انُتائج انتٙ تى انحصٕل عهٛٓا أٌ انُباث نٛش نّ تأثٛش صاو حتٗ فٙ انتشاكٛز انعانٛت. ٔ يٍ ْزِ انذساصت َضتخهص اٌ olitorius Corchorusتعتبشَباتًا يًٛ ًزا بًكَٕاتٓا انًتعذدة ٔآيُت نالصتخذاياث انًختهفت. الكلمات المفتاحية :olitorius Corchorus ، انضًٛت انخهٕٚت، اَحالل انذو، انبٕنٛفُٕٛل انكهٙ