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http://dspace1.univ-tlemcen.dz/handle/112/16422| Titre: | Oxydation des polyhénols par catalyse enzymatique. |
| Auteur(s): | LACHACHI, Imane |
| Mots-clés: | Oxydation des polyhénols par catalyse enzymatique. |
| Date de publication: | 23-jui-2016 |
| Editeur: | 04-05-2021 |
| Référence bibliographique: | salle des thèses |
| Collection/Numéro: | bfst1842; |
| Résumé: | Dans ce présent travail,nous nous sommes intéressés à la première des six classes d'enzymes,les oxydoréductases, et particulièrement aux oxydases qui jouent un role très important dans toutes.... |
| URI/URL: | http://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/16422 |
| Collection(s) : | Master en chimie |
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