ETUDE EXPLORATOIRE DES ACIDES GRAS POLYINSATURÉS DES AIGUILLES DE PIN

Abstract

Depuis les temps les plus anciens, l’utilisation des plantes dans le domaine de la santé est toujours d’actualité (1), dans la mesure où elle représente une alternative sérieuse ou tout au moins un complément appréciable à la pharmacie classique issue de la chimie moderne. En effet, plus de 25 % des médicaments prescrits dans le monde entier dérivent directement ou indirectement des plantes (2). Cependant, en tant que sources de médicaments, les plantes restent encore sous plusieurs études, surtout dans le domaine de la microbiologie médicale (3), ce qui ouvre un champ très vaste et varier pour les recherches scientifiques.