Navigation de collection par Sujet Yaourt aromatisé, Avoine, Lupin, Analyse sensorielle, Analyses physico-chimiques, Analyse microbiologique
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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
|---|---|---|
| 13-fév-2025 | Elaboration et caractérisation d’un yaourt aromatisé, enrichi en farine d’avoine et de lupin | LEHBAB Adil, BOUACHA Aymen |