Navigation de collection par Sujet B.Cereus, poudre de cacao, thermorésistance, Thermorésistomètre Mastia, Valeur D, Valeur Z.
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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
|---|---|---|
| 31-déc-2017 | Identification et caractérisation de la thermorésistance des spores Bacillus Cereus isolées de la poudre de cacao | MEDANE, Hanifa |