Allergie et stress oxydatif

Abstract

L’objectif de ce travail est de prouver la relation entre l’allergie et le stress oxydatif, ainsi que l’effet des antioxydants sur l’allergie. Les cellules épithéliales bronchiques produisent du peroxyde d'hydrogène en réponse à l'histamine. De plus, les sécrétions nasales des personnes atteintes de la RFA sont riches en éosinophiles produisant des quantités importantes de peroxyde d’hydrogène et de superoxyde. Les antioxydants ont un effet sur l’allergie. De nombreuses études ont montré l’association entre les maladies allergiques et les gènes qui codent les enzymes antioxydantes. Les gènes impliqués sont ceux codant pour les glutathion-S-transférases, la SOD, la HMOX1 et la CAT. Ces enzymes protègent l’organisme contre les oxydants. En conclusion, le stress oxydatif contribue au développement des allergies. D’autre part, les maladies liées à l’allergie sont associé à un environnement qui favorise l'oxydation dans l’organisme. La prise d’antioxydants est recommandée aux personnes souffrant d’allergies. Mots clés : allergie - stress oxydatif - antioxydants - histamine – péroxyde d’hydrogene. Allergies and oxidative stress Abstract: The objective of this work is to test the relationship between allergy and oxidative stress as well as the effects of antioxidants on allergy. Bronchial epithelial cells produce hydrogen peroxide in response to histamine. In addition, the nasal secretions of people with RFA are rich in eosinophils, which produce significant amounts of hydrogen peroxide and superoxide. Antioxidants have an effect on allergy. Many studies have investigated the association between allergic diseases and the genes that code antioxidant enzymes. The genes are those encoding the glutathione-S-transferases, SOD, HMOX1 and CAT. These enzymes protect the body against oxidants. In conclusion, oxidative stress contributes to the development of allergies. On the other hand, diseases, which are related to allergy, are associated with an environment that promotes oxidation in the body. Antioxidant intake is then recommended to people subjected to allergies. Key words: allergy - oxidative stress – antioxidants – histamine - hydrogen peroxide.