Analyse théorique de risques de contamination des produits d’herboristeries par quelques métaux toxiques

Abstract

Le problème des sols contaminés est aujourd'hui très préoccupant pour les pays émergents. Les métaux lourds tels que le plomb, le cadmium, le cuivre, le zinc, et le mercure ne peuvent pas être biodégradés et donc persistent dans l’environnement pendant de longues périodes. De plus, ils sont continuellement rajoutés dans les sols par diverses activités : en agriculture par l’application de boues d’épuration ou dans l’industrie métallurgique. L’accumulation des métaux lourds dans l’environnement peut se répercuter sur la santé des êtres humains et des animau