Recherche du pouvoir antioxydant de quelques plantes médicinales

Abstract

L’objectif de notre travail est l’évaluation de l’activité antioxydante des extraits de la partie aérienne de Lavandula stoechas de la famille des Lamiacea et les feuilles d’Arbutus unedo de la famille des Ericaceae par le test de réduction du fer (FRAP). L’extraction est basés sur l’infusion du matériel végétal dans l’eau-acétone à 30/70 pendant 30min afin d’obtenir de extraits qui sont testés pour leur pouvoir réducteur. L'étude a montré que l’arbousier a donné un pouvoir antioxydant remarquable. L’activité antioxydante de Lavandula stoechas est inférieure par rapport à l’Arbutus unedo. L’évaluation du pouvoir réducteur de fer par la méthode FRAP a montré que l’extrait de Arbutus unedo présente une activité supérieure à celle de l’extrait de Lavandula stoechas avec des EC50 de l’ordre de 0,2874 et 0,4951mg/ml respectivement.

Mots clés : Lavandula stoechas, Arbutus unedo, Activité antioxydant , FRAP