Valeur nutritive de l'armoise blanche (Artemisia herba alba) comparée à l'unité fourragère de l'orge

Abstract

27 Ré.'unie L'artemisia herba alba est une plante spontanée qui pousse dans les hautes plaines steppiques, elle est essentiellement fourragère et est très appréciée par le cheptel ovin. La composition chimique de l'armoise blanche, a montré la présence de protéines, de glucides, de lipides et surtout de fibres alimentaires à des proportions différentes. L'armoise blanche est plus riche en lipides et en fibres, mais pauvre en sucres et en protéines par rapport à l'orge. Nous sommes arrivés à dire que cette plante pourrait être un additif fourrager et un complément de choix par rapport à l'orge dans l'alimentation des ovins en particulier. Ceci pourrait peut être réduire la dépendance en orge qui demeure le principal constituant de l'aliment de bétail. La finalité dans notre travail est donc de valoriser cette plante, qui utilisée autrefois pour les vertus de ces huiles essentielles, a révélé la présence de métabolites primaires pouvant conférer à l'animal une alimentation saine et équilibrée. Iunitnoy The Artemisia herba alba is a spontaneous plant that grows in the high steppe plains, it is essentially fodder and is highly appreciated by the sheep population. The chemical composition of this plant, showed the présence of proteins, carbohydrates, lipids and especially dietary fiber at différent proportions. lt contains many fat and fiber, but low in sugars and protein compared to barley. This plant could be a feed additive and a supplément of choice compared to barley in the diet of sheep in particular. This could perhaps reduce dependence on barley which is the main component of animal feed. The purpose of our work is to develop this plant, which is forme rly used for the virtues of these essentiat ails, revealed the presence of primary metabolites that can give the animal a healthy and balanced diet.