EVALUATION DE L'ACTIVITE ANTIOXYDANTE DES HUILES ESSENTIELLES D'AMMOIDES VERTICILLATA « NOUKHA » DE LA REGION DE TLEMCEN

Abstract

Vu la diversité et la gravité des maladies qu'induit le stress oxydant, plusieurs équipes de chercheurs se sont investis dans la recherche de nouveaux antioxydants en vu de lutter contre le stress oxydant et ses pathologies associées. Cette étude se propose donc d'évaluer l'activité antioxydante des huiles essentielles d'Ammoides veriicillafa. L'extraction des huiles essentielles a été effectuée par hydrodistillation avec un appareil de type Clevenger et qui ont fourni un rendement de 3,19%. L'étude du pouvoir antiradicalaire et antioxydant de ces huiles a été réalisée par la méthode de DPPH (10500,0422 mg/ml), ABTS (10500,0013 mg/ml), TBARS(1C50=0,02794 mg/ml).. Les résultats obtenus ont montré l'existence d'une activité antioxydante très importante des l'huiles essentielles & Ammoides Verticillata avec absence d'une efficacité chelatante. Mots clés : Ammoides Veriicillata, huiles essentielles, anti-oxydants, activité antioxydante. Abstact The diversity and severity of diseases induced by oxidative stress, several teams of researchers have invested in the search for new antioxidants seen fighting against oxidative stress and its associated pathologies. This study therefore aims to evaluate the antioxidant activity of essential Ammoides verticillala. Extraction ofessential oils was performed by hydrodistillation with a Clevenger -type apparatus. Samples Ammoides verticillata have provided essential oit yield of 3.19 %. The study of radical scavenger and antioxidant power of thèse oils was performed by the method of DPPH(1C500,0422 mg/ml), ABTS(1C500,0013 mg/ml), TBARS(1C50=0,02794 mg/ml). The resutts showed the existence of very important antioxidant activity of the essential oils of Ammoides verticillata with no chetating activity. Keywords: Ammoïdes Verticillata, essential oils, antioxidants, antioxidantactivity. ù '3 LS *jf