Etude phytochiimique et évaluation de l'activité - antibactérienne des extraits de frédolia aretioiédes de La région De Béchar.

Abstract

Notre travail s'inscrit dans le cadre de la recherche de nouveaux agents antibactériens naturels, extraits à partir de plante. Nous nous sommes intéressés à une plante endémique du Sahara Algérien: « Fredolia Areiioîdes ». Cette étude est portée d'une part, sur la détermination qualitative de différentes familles de métabolites secondaires, ensuite le dosage des polyphénols. D'autre part, l'activité antibactérienne de chacun de ces extraits a été évaluée selon la technique de diffusion sur milieu Mueller Hinton Agar, qui se traduit par une zone d'inhibition de croissance plus ou moins importante selon la sensibilité des bactéries étudiées et par la détermination des concentrations minimales inhibitrices et bactéricides. L'analyse phytochimiques a révélé la présence plus ou moins marquée des: composés réducteurs, stérols et triterpènes, alcaloïdes, coumarines, anthocyanes, tanins et saponosides. La teneur en polyphénols totaux révèle un taux de 140,77mgEAG/100gr E pour la partie aérienne et de 338,87mgEAG/100gr E pour la racine. L'analyse de l'activité antibactérienne montre que les souches étudiées ont une sensibilité variable vis-à-vis des extraits de Fredolia Aretioîdes (un diamètre d'inhibition allant de 7 à 20mm). Cette plante présente une activité antibactérienne intéressante. Mots clé : Fredolia Aretioîdes, métabolites secondaires, activité antibactérienne, CMI, CMB. Abstract Our work is part of the search for new antibactenal agents extracts from plant. We were intrested in an endemic plant in the algenan Sahara: Fredolia Aretioîdes. This study begins by qualitative determination of the different families of secondary metabolites. Then, the determination ofpolyphenols. As well as the antibactenal activity of each of this extracts was evaluated according to Mueller Hinton Agar scattering technique, resulting in a zone of inhibition of growth more or less important according to the sensibility of stutied bactenas, then the determination of minimum inhibitory and bactericidal concentrations. The phytochemical analysis revealed a presence of more or Iess marqued of: reducing compouds, alkaloids, sterols, terpens, coumarins, tannins anthocyanins and saponins. The total polyphenol content reveals a rate of 140,77mgEAG/100gr E to the aenal part and 338,87mgEAG/100gr E to the root. The analysis of the antibacterial activity showed that strains of bactéria studied have a variable sensibility vis-à-vis extracts Frédolia Arétioîdes (with a diameter of inhibition ranging from 7 tu 20mm). The plant has an interesting antibactérial activity. Key words : Fredolia Aretioîdes, secondary metabolits, antibacterial activity, MIC, MIIB.