Le Soja dans l’Alimentation du Poulet de Chair

Abstract

le faible gain de poids, l’indice de consommation et le cout de production plus élevé enregistrés dans les lots2 et 3 ne laissent aucun doute sur l’effet négatif des formules d’aliments utilisées actuellement dans nos élevages de poulet de chair. 2. Etant donné que les poulets du lot1 (dont l’aliment était supplémenté en tourteau de soja), ont enregistré les meilleurs performances, on peut déduire que l'augmentation de la concentration du tourteau de soja de 5% dans l’aliment du poulet de chair pendant la phase de démarrage et croissance influence de manière positive les performances, probablement en raison d'un meilleur apport protéique et d’une meilleure couverture des besoins pendant ces deux phases d’élevage. 3. la supplémentations de l’aliment du poulet en 5% de tourteau de soja durant le démarrage et croissance permet aussi de réduire le cout d’élevage et d’améliorer le poids a l’abattage. 4. les bilans énergétiques et protéiques obtenus après analyse des trois gammes d’aliments utilisées durant cette expérience démontrent clairement qu’aucune des trois formules d’aliments n’est conforme aux recommandations standards d’alimentation du poulet de chair, néo moins l’augmentation de la concentration du tourteau de soja de 5% dans l’aliment démarrage et croissance permet de corriger au moins l’apport protéique qui est d’une importance primordiale pendant ces deux phases d’élevage. 5. les modifications des concentrations du tourteau de soja dans l’aliment du poulet de chair ne pourraient en aucun cas permettre de corriger tous les déficits rencontrés dans nos rations, pour cela il est peut-être temps d’ajouter d’autres matières premières dans l’aliment destiné au poulet de chair