etude de la variation saisonnière de l'activité antimicrobienne des extraits bruts de l'algue brune -cystoseira -de la cote ouest algérienne:évaluation de la capacité antioxydante totale

Abstract

Dans le cadre de la recherche de nouveaux composés naturels biologiquement actifs, nous nous sommes intéressés à étudier la variation saisonnière de l’activité antimicrobienne des extraits bruts méthanolique et éthérique de l’algue brune Cystoseira stricta de la côte ouest algérienne. Le dosage des composés phénoliques (phénols totaux, flavonoïdes et tanins condensés) et la quantification de la capacité antioxydante totale des extraits du mois de mars ont aussi été déterminés. L’évolution des rendements en extrait brut durant une année a montré que les valeurs les plus élevées sont celles obtenues dans les mois de janvier et de juin pour le méthanol et l’éther diéthylique avec des pourcentages de 11.235 et 1.858 %, respectivement.