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Date de publication
Titre
Auteur(s)
23-oct-2014
Etude physico-chimique du produit laitier traditionnel du Sud algérien «Jben» Recherche du pouvoir antimicrobien des bactéries lactiques
BOUADJAIB, Sarah
13-déc-2015
Étude de l’activité antimicrobienne des souches de bactéries lactiques isolées d’un produit laitier traditionnel Algérien «Jben
ABID, Zoulikha
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Auteur(e)
1
ABID, Zoulikha
1
BOUADJAIB, Sarah
Sujet
2
Bactéries lactiques
1
Analyses physicochimiques
1
Bactéries pathogènes
1
Bactéries pathogènes, Antagonisme.
1
produit laitier traditionnel
Date publié
1
2015
1
2014