Etude in vitro de l’activité anti-inflammatoires, la viabilité cellulaire par test MTT et de l’analyse phytochimique de l’extrait aqueux de grignon d’olive

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Titre:	Etude in vitro de l’activité anti-inflammatoires, la viabilité cellulaire par test MTT et de l’analyse phytochimique de l’extrait aqueux de grignon d’olive
Auteur(s):	SELLALI Chaïma, CHERIGUI Fatima
Mots-clés:	Grignon d’olive, extrait aqueux, screening phytochimique, anti-inflammatoire, MTT, toxicité.
Date de publication:	24-fév-2025
Editeur:	university of tlemcen
Résumé:	La culture de l'olivier couvre environ 11 millions d'hectares dans le monde, produisant plus de 20 millions de tonnes d'olives par an, principalement pour l'huile d'olive. Les sous-produits principaux sont la margine et les grignons d'olive (GO), dont la production mondiale atteint environ 2,9 millions de tonnes, avec 156 100 quintaux annuels en Algérie, Ce qui conduit à des pollutions nocives pour l’environnement écologique d’où l’importance de valoriser ce sous-produit
URI/URL:	http://dspace1.univ-tlemcen.dz/handle/112/24768
Collection(s) :	Master en Ecologie et Environnement

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