EVALUATION DES EFFETS DU JEUNE SUR CERTAIN PARAMETRE METABOLIQUES

Abstract

Le jeûne, une pratique ancienne présente dans de nombreuses cultures et religions, consiste à s'abstenir volontairement de nourriture et de boisson pendant un certain temps. Actuellement, il est étudié pour ses bienfaits spirituels et ses effets potentiels sur la santé, Dans cette optique, notre étude évalue les effets du jeûne musulman sur le métabolisme en mesurant le niveau de glucose, la fonction hépatique et rénale, ainsi que les paramètres hématologiques. Nous avons travaillé sur 23 personnes en utilisant un questionnaire et des prélèvements pour doser la glycémie, l'urée, les paramètres lipidiques, hépatiques et rénal avant et après le jeûne . Nos résultats montrent une diminution des asat, globules rouges, hématocrite et plaquettes, et une augmentation du glucose, cholestérol, triglycérides, alat, hémoglobine, globules blancs et urée. Nos résultats montrent des changements liés aux habitudes alimentaires de la population étudiée. Cela suggère que le jeûne pourrait être une méthode efficace de gestion de la santé, à condition d'être associé à une alimentation équilibrée, particulièrement importante pour les personnes souffrant de troubles métaboliques