VALORISATION DES PRODUITS FORESTIERS NON LIGNEUX : CAS DES CHAMPIGNONS SUPERIEURS DANS LA REGION DE TLEMCEN

Abstract

L’objectif de cette étude est de mettre en évidence une ressource forestière non ligneuse, sous-exploitée dans notre pays. Il s’agit des macromycètes ou champignons supérieurs. Ces mycètes faisant partie intégrante des écosystèmes forestiers, ont des intérêts écologiques, nutritionnels et pharmaceutiques. On a choisi le Parc national de Tlemcen et la Réserve de chasse de Moutas pour cette étude, vue leurs richesse en unités écologiques, et tenant compte qu’il faisant partie du hot spot bético rifain. Trois ans de prospection effectuée sur sept sites choisis ont permet de collecter 185 spécimens de champignons supérieurs (macromycètes). Une fois repérés, les sporophores ont été photographié in situ. Après la prise des notes et le codage du spécimen, les échantillons ont été prélevés et ramenés au laboratoire, afin d’accomplir les descriptions macroscopiques et microscopiques. L’identification des espèces a été réalisée en consultant les guides d’identification spécialisées. Après l’étape de collecte des données, les spécimens ont été séchés afin de les conservés.